Sarrerak

“Arturo Sánchez” bi montaneraren Iberiar urdaiazpikoa. 28.00€

Arrautz egosiak Emmental gazta saldarekin. 14.00€

Arrain zopa eta itsaskiak Donostiar erara. 16.00€

Solomo sardina marinatuak “Cristal” piperrekin. 18.00€

Hegaluze marinatuzko entsalada. 19.00€

Txangurru Donostiar erara eta pil pil aparra. 22.00€

Jakiak

Legatza plantxan zitrikoen ozpin-olioarekin. 26.00€

Txipiroi freskoa, bere tintan erregosia. 28.00€

Hegaluzea plantxan, tipula karamelizatua eta piper konfitatuak. 26.00€

Bakailaoa pil pilean, txangurru gisatua Donostiar erara. 32.00€

Entrekula plantxan patata eta baratxuri kremarekin. 23.00€

Bi montanerako Presa Iberiarra, patata purearekin. 29.00€

Txuleta errea. 58.00€/kg.
Patatas fritas. 8.00€ / Ensalada verde. 6.00€ / Pimientos del Piquillo. 10.00€

Postreak

Torrada karamelizatuta etxeko izozkiarekin. 9.50€

Sagar tarta epela erromeroko krema eta gazta izozkiarekin (15 min.). 9.50€

Pistatxozko souflea lima sorbetearekin kokottean eginda (10 min.). 8.90€

Denborazko fruta eta jogurtazko aparra. 8.90€

Zerainko Idiazabal gazta hiru heldutasun desberdinetan. 14.00€